[리뷰] 무니키친 요리도구모음 도구 레시피 moony kitchen 무니 키친툴

#무니키친 #요리도구 #요리장비

무니님의 키친툴은??

 

무니키친님의 컨셉

건강한 집밥 레시피를 공유하시는 무니님!!

네이버 블로그에서 이미 인싸!?
마카롱여사님과는 다른 건강 레시피?!가 주를 이룬다!

무니키친님 블로그

무니키친님 네이버 블로그는 여기로

무니키친 (Moony Kitchen) : 네이버 블로그

“저탄수, 당질제한 레시피 주 1회이상 유튜브, 인스타, 블로그 업로드 합니다.”
최근에 책도 내시는 작가로!!
-저탄고지 다이어트 레시피 는 여기로-

무니키친의 저탄고지 다이어트 레시피:요요 없이 늘 즐겁게! 나를 위한 키토제닉 레시피!

무니키친님 툴 도구들

18.12월 부터 시작된 무니님의
요리들의 레시피를 구경해보고, 툴도 찾아보자!!



무니키친님 나이프들
무니님 만의 로고를 인쇄한 카이 슌 아마도 산도쿠 모델이 아닐까?

카이 슌 나이프는 여기로

슌칼 슌나이프 일본칼 슌 Classic Blonde 200mm DM3706

글로벌나이프는 여기로

글로벌나이프 G-91SB 워터 샤프너

무니키친 후라이팬
후라이팬에 1천만원을!! 쓰시고 선택받은 후라이팬이 바로 이것!! 알텐바흐 코팅 후라이팬!! 미쿡FDA승인까지 받은 코팅성분으로 제작되었다고 한다!!

알텐바흐를 추천하시는 무니님

무니키친 알텐바흐 후라이팬은 여기로

[알텐바흐] 파인우드 통5중 28cm 프라이팬

그리고 무쇠팬과 스테인레스팬도 사용하셨는데 결국 코팅팬으로 선택을 하셨다고 하신다.!
무쇠팬은 스켑슐트와 롯지 그리고 소리야나기

소리야나기 무쇠팬은 여기로

[일본배송]소리야나기 SORI YANAGI 미니팬 16cm 18cm 인덕션 무쇠팬

스테인레스 팬은 아마도 드메이어 제품이 아닐까?!

드메이어 제품?

드메이어 소테 디자인 스테인레스 제품은 여기로

Demeyere Industry 드메이어 5 플라이 3qt 스테인리스 스틸 소테 팬

나에게 3중 하나만 선택하라고 한다면
나는 스테인레스팬을 선택할것이다! 물론 위에 모델말고 바로 이것!
셰프윈 커퍼코어 316STS

쉐프윈 316 STS 커퍼코어 쏘테 프라이팬 인덕션 IH

최근에는 사각팬도 들이신듯하다!!
스타우브 사각팬!

계란말이 무쇠팬은 여기로

스켑슐트 트래디셔널 계란말이 프라이팬

무니키친 요리 툴
무인양품 계량 스푼은 여기로

무인양품 MUJI 스테인레스 계량 스푼 5ml 6p

카이채칼은 여기로

카이 채칼 채썰기 슬라이스 강판 양배추 썰기 세트

무니키친 요리와 레시피

엄청나게 다양한 요리와 도구 재료들을 알아보자.
양배추 영상만 봐도 건강한 기분이 드는건!?
기분탓인ㄱ?

간단한 아침 두부 계란 양파 토마토와 특제소스 구이

아침에 후루룩 먹기 좋은 레시피를 주셨다. 물기뺀 두부를 조각 조각 내어 구워주고 겉이 살짝 익을때즘 잘 풀어준 계란을 부어준다. 썰어놓은 양파 넣어주고, 익어가면서 토마토도 넣어준다 그리고 특제 소스를 마지막에 부어주고 데치듯 마무리.!
특제소스는 간장1, 굴소스1, 케찹1
맛난 음료와 함께 한끼 뚝딱!

풀무원 국산 콩두부는 여기로

풀무원 국산콩 두부 부침찌개 겸용  300g, 2개입

잘 볶아주듯 구워줍니다요~

간장 굴소스 케찹 1:1:1

이렇게 완성!

무니키친표 호박치즈야채 계란말이 전

이름이 무지하게 길다. 호박과 양파를 채썰고 계란말이 하듯이 계란 풀고 마지막에 전 붙이듯이 사각팬에 각을 잡고 특수 제작된 칠리소스와 함께 하는 한입..
군침돈다ㅠ
애호박은 필수 입니다!
국내산 애호박은 여기로

국내산 애호박  2개입, 1개

끝은 사용하지 않는 꿀팁!

닭가슴살 올려먹는 상추요리

상추와 특수재작된 소스를 통해 드레싱을 만들어먹는 셀러드 요리!! 닭가슴살도 좋지만 특별히 제조되는 레몬껍질까지 갈아서 만드는 소스가 더 궁금하다!
드레싱 레시피
레몬1 간장2 식초2 알루로스2 다진마늘1 후추약간

알룰로스는 여기로

무화당 알룰로스  1kg, 1개

솔리몬 레몬즙은 여기로

솔리몬 스퀴즈드 레몬즙  990ml, 1개

닭가슴살은 여기로

하림 IFF 닭가슴살 (냉동)

오이와 양배추 매콤 샐러드

오이와 양배추를 적당히 썰고, 매콤 달콤한 소스를 바무리는데 여기서 키포인트는 소스!!
바로 무니님 건강 레시피 갑니다
샐러드 레시피
다진마늘3 고추가루2 설탕2(알룰로스,올리고당)
간장2 굴소스2 식초2-4(취향) 참기름1 고추기름2
후추 약간 그리고 잘 저어서 저장
빨리 해먹고 싶다!!

국내산 다진마늘은 여기로

곰곰 국산 다진마늘  500g, 1개

고추기름은 여기로

오뚜기옛날 고추맛기름  1.5L, 1개

이렇게 완성된 모습

감자 양배추 두부 치즈로 전을 붙이다

두부와 양배추를 다져서 수분을 쭉 빼주고, 감자를 갈아서 전분기를 넣어준뒤 반죽을 하고 전을 붙인다. 그위에 치즈를 올려... 건강식인지 맛전인지 헷갈리게ㅜ하신뒤 비오는 날 안주로 변신!!

물기제거를 위한 순면 천은 여기로

코멧 순면 보자기 대형 45cm*45cm

모든걸 갈아주자 블렌텍은 여기로

블렌텍 공식판매점 프리미엄 초고속 블렌더 클래식 575 블랙 2년 보증 가정용

양배추 두부의 물기제거는 필수!!

완성된 ...

수제로 만든 칠리소스와 함께 가지튀김

이번에는 가지를 가지고 맛난 수제칠리 소스와함께!
가지를 썰어주고 소금에 재워두고, 그리고 튀김기루를 살짝묻히고 튀겨준다
그 사이 만들어준 수제칠리소스가 기가막히게 맛나 보인다!
무니님 수제칠리소스 레시피
홍고추2개 내장빼고, 마늘 한줌, 소금 3꼬집, 넣고 갈아주고 식초5 알룰로스3 토마토퓨레200ml
그냥먹어도 되지만 끓여주면 2주 사용가능!
수제 칠리소스 완성!

칠리소스는 사먹자 ㅠ

하인즈 칠리소스는 여기로

하인즈 스위트 칠리 소스

가지는 튀길만하다

새벽도착 국내산 가지는 여기로

국내산 가지  4개입, 1개

부먹? 찍먹? 갓튀긴 가지는 갓이다!!

초고급 닭가슴살 요리

아주 고급스러운 소스로 닭가슴살을 궈주시는 무니님 ㅠ 영상을 위해 여러번 촬영도 하시는 무니님 혼자 기획제작 촬영 편집 홀로하시는 무니님
대단하십니다!!

슌 클래식 나이프는 여기로

슌 클래식 테이블 나이프 200mm DM-0752

하림 자연실록 닭가슴살은 여기로

하림 자연실록 무항생제 인증 닭가슴살 (냉장)

완성된 야체들과 기닭가슴살!!

무니키친표 야채전

양배추를 이용해서 계란을 풀고 전을 만드는 영상으로 아주 건강한 계란전 반찬으로 안성맞춤!

붉은색상의 채칼은 여기로

교세라 채칼 CSN-182

자연방사 1번계란은 여기로

올계 유기농 동물복지 자연방사 유정란 (1번란)

완성된 야체전

두부와 야채 그리고 라이스페이퍼를 이용한

건강식을 알게되었다. 두부를 익혀주고, 썰어진 야채를 넣고 적당하게 계란 스크램블과 섞은 후 라이스페이퍼에 싸서 맛난소스에 찍어먹는!!

트라이앵글 야채칼은 여기로

[키친툴] 독일 트라이앵글 스텐야채커터 채칼 3종날

파이렉스 계량컵이 필요하면 여기로

파이렉스 코렐 스누피 계량컵

월남쌈 준비

현미 월남쌈은 여기로

MORN 현미 월남쌈

두부 달걀 채소를 이용한 건강식

완성된 모습

소스에 찍으면 정말 맛나보인다.!

소스는 스리차차 + 식초 + 간장 + 크러쉬드페퍼
스리라차는 여기로

아얌 스리라차 소스

 

야채와 병아리콩을 이용한 토마토 수프!

다양한 종류의 야채를 썰고 볶아주고 토마토 퓨레를 이용해 끓여주듯 볶아준뒤 마지막 병아리콩을 같이 넣고 익혀주고 파마산 치즈가루를 뿌리며 멋진 그릇에 한끼!

국내산 건강 양배추는 여기로

곰곰 친환경 양배추

야채모음은 여기로

곰곰 간편한 볶음밥용 채소

토마토퓨레

델라돈나 토마토 퓨레는 여기로

델라논나 토마토퓨레 램 포모도로 500g 파스타 베이킹 소스

병아리콩

건강한식물성 병아리콩 병조림은 여기로

유기농병아리콩350g 이집트콩 칙피 올가닉 유리병조림 샐러드용

완성된 병아리콩 토마토 야체 스튜!!

완성된모습이 아주 먹음직 스럽다! 나는 토마토와 야채를 별로 좋아하지 않지만.. 건강을 위ㅎ..

무니키친님이 알려주신
양배추를 오래 보관하는 방법

양배추를 물에적신 키친타올로 감싸고 비닐랩을 감아놓아 냉장고에 두면 오래써먹을수 있다는 팁!!

양배추는 최고다!!

계란과 순두부를 이용한 초간단 레시피

초간단 순두부와 간장 그리고 파르르이용한 레시피!
참치액젓은 필수일듯하다 그리고 계란!
사실 가장중요한건 스타우브 팬일수도 있다!!

순두부는 여기로

맑은물에 참좋은 순두부

스타우브는 여기로

독일 스타우브 STAUB 냄비 가정용냄비 다기능냄비 수입냄비 이중냄비

양배추를 더욱 맛있게 무니키친 레시피

양배추 전도사 무니키친님표 레시피를 보았다.
양배추 썰고, 삼겹 굽고, 홍고추, 양파, 대파, 굴소스, 간장, 식초 를 준비해서 - 대파 양배추 나머지 재료들 넣고 볶볶 하고 나중에 삼겹이 넣으면 끝!
양배추와 사과는 신의 선물!!

쿠팡 로켓배송 최저가 양배추는 여기로

국내산 양배추 1/2통

삼겹살 양배추 볶음!!

흑백요리사 도구모음 요리는 장비빨 장비가 되어야 생존한다 생존과 합격은 다르다 - https://rawchicken.tistory.com/m/951

흑백요리사 도구모음 요리는 장비빨 장비가 되어야 생존한다 생존과 합격은 다르다

무니 님 스타일의
건강식은 쭉~~ 계속 된다!!