아이유 명란김 하동 녹차 명란김 자연향기 pollack roe 명란김 추천

나도 먹어보았다 아이유 명란김!!

어느날 아이유 영상을 보았다. 절대 김을 위해 찍은 영상은 아닌데, 구찌 홀스빗 가방을 위해 찍은 영상인데 여기서 터진게 바로.. 김! 그냥김 아니고 명란김.!

아이유도 먹는 명란김

[리뷰] 덕화명란 멘타이코 저염명란 辛子明太子 https://rawchicken.tistory.com/m/748

[리뷰] 덕화명란 멘타이코 타라코 장석준명란 선물세트 명란제작과정 명란공장 명란종류 저염명

이전에는 명란만 먹었다면 이번에는 퓨전 명란김이다.! 무려 아이유가 늘 가방속에ㅜ넣어 다닌다는..

아이유가방

아이유 김은 이가방에서 시작된다. 구찌 홀스빗 1955 미니백.. 아이유가방속을 구경해보자.

김이에요

홀스빗1955 미니 체인버전은 여기로

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명란김 제작

큰 김이 들어오고, 명란이 뿌려 지고, 구워지고, 잘리고, 포장되는 과정을 보았다. 곳곳에 뿌려진 명란 알갱이들이 엄청났다. ㅋ

하동 녹차 명란김

명란김은 실제로 명란을 김 위에 뿌려서 굽는 방식으로 제작됩니다. 아래는 명란김을 만드는 상세한 과정입니다. (대략적 설명)
1. 재료 준비: 건조된 명란, 김 (사각형 모양의 김이 가장 적합)

재료준비

2. 명란 손질: 건조된 명란의 소금을 헹구고 물에 담가서 30분 정도 불립니다. 그 후, 소금물에서 헹궈내고 종이 타올 등으로 물기를 제거합니다.

3. 김장 준비: 김장지(김장용 종이)를 준비하고, 큰 사각형 모양으로 자릅니다.

명란알 뿌리기

4. 김장지와 명란 조합: 자른 김장지 위에 건조된 명란을 넓게 펴서 올립니다.

5. 구이: 중간열에서 약한 불로 전자레인지나 오븐에서 5~10분 동안 구웁니다.
   - 전자레인지 사용 시: 500W로 설정하여 구웁니다.
   - 오븐 사용 시: 180°C로 예열 후 구웁니다.

6. 다르게 구우기(선택 사항): 바삭한 표면을 원한다면, 전자레인지나 오븐에서 앞뒤로 한 번씩 돌리며 추가적으로 조리합니다.

7. 식힘 및 보관: 완성된 명란김장은 식혔다가 보관용 비닐봉투나 밥통 등에 보관합니다.

8. 대량 포장

명란김 제조 과정

위의 과정을 따라하면 집에서 맛있는 명란김장을 만들 수 있습니다! - 하지만 사먹자

하동 녹차 명란김

하동녹차 명란김 맛

사이즈는 큰데.. 장수로 치면 몇장되지 않아서 좀 아쉽다. 하지만 김과 쌉소름한 맛이 일품이다. 명란알의 바다향과 잘 구어진 빠삭한 김의 식감이 감칠맛을 낸다.!

하동녹차 명란김

포장이 정말 깔끔하다.!

하동녹차 명란김

경남

하동녹차가 유명한 이유

우리나라 차 시배지이자 대표적인 전통수제차 생산지역으로 알려진 화개면은 경상남도 하동군에 위치하고 있습니다. 해발 1,200m가 넘는 지리산에 둘러싸여 있으며 남쪽으로 섬진강과 화개천이 만나 흐르는 천혜의 고장입니다. 이 같은 지형지세 덕분에 화개사람들은 화개천 협곡의 경사지와 쌍계사, 칠불사 등 사찰 주변에 자생하는 차나무를 이용한 차농업문화를 꽃피우게 되었습니다.
하동녹차 명란김이 궁금하면 여기로

하동 녹차 명란김

하동 전통차농업은 하동사람들에 의해 1,200년간 지켜온 전통적 농업시스템으로 산이 많고 평지가 적은 불리한 자연환경 속에서 지역 고유의 차농업 환경과 문화를 보전·계승해온 선조와 후손들이 함께 만든 지혜의 산물입니다. 이렇듯 하동사람들과는 뗄레야 뗄 수 없는 전통차농업은 예부터 지역사회를 유지하는 필요한 토대가 되어 온 것입니다.

하동녹차 명란김 칼로리

35kcal/1봉, 밥도둑이기에 무심코 먹었다간, 탄수화물과 함께 칼로리 폭탄을 받아야 할 수 있다. ㅋㅋ

다이어트 파괴자

바삭하고 부드럽게 매운

살짝 매운맛도 나는데, 뜨끈한 쌀밥위에 올려 먹으면..스팸보다 더 맛나고 건강한 명란김.

무쇠솥밥

하동녹차김 뜯는 순간 김향과 명란의 향이 확난다.

뜯기도 쉽다

포장이 잘뜯어지는 명란김은 여기로

하동 녹차 명란김

하동녹차 명란김 단점

양이 너무적다 1인 1김을 해도 4-6봉은 기본으로 먹게 된다. 선물로도 추천하지만 양을 넉넉히 주어야 한다.! 주고도 욕먹는다..

하동녹차 명란김

뒷면에는 명란이 없다. 그이유는 위에서 보았듯이 제작방식에 한쪽면만 뿌려지고, 구워지기에.. 그런듯 하다.

뒷면에는 알이 없다.ㅠ 아쉽다

아이유최애 간식

아이유도 직접 말하는 최애 간식인정! 가방에 한봉씩 넣어서 쓱 꺼내서 한입 넣고, 외국에는 블랙 스낵이라고 간식처럼 먹는 사람도 있다고.. ㅋ

아이유 최애 간식이라고, 눈치는 왜?...

아이유 최애간식은 여기로

하동 녹차 명란김

명란김 먹어보기
밥에 싸먹으면 금방 눅눅해지기에 금방 먹어야 바삭하면서도 매운맛을 즐길 수 있다. 약간 후리가케? 느낌도 강하다.

이건 내가만든

명란을 버터에 구워서 삶은 계란을 으깨 만든소스에 다시 명란김을 올려 먹으니.. 더 맛있다.:

이런 밥도둑

하동 녹차 명란김