생계최우선 요린이 생계최우선 요린이

올만에 본 마카롱 여사의 유툽 오늘 해먹고 싶은것은 바로 -김치찜- 그냥 하면 재미 없고 똑같은 용기에다가 -스켑슐트- 오늘의 준비물은 묵은지 그리고 스켑슐트 3L 나름 뉴트리언트 모델.. 삼십… 난 왜 이걸 삿느.. 어쨌든 오늘은 김치찜을 해묵어 보자 좌 스켑 / 우 스켑 -다시팩은 안옥남 국물요리 다시팩- 안옥남 국물요리 다시팩 12p COUPANG www.coupang.com 정말 궁물이 진하게 나온다 한번 쓰고 버리기엔 아쉽다 그리고 나름 쌀뜰물에 ㅋㅋㅋ 육수치트키 플러스 사골 곰탕을 넣을지 말지 고민줕 그리고 양념장준비 필수품!! -참치액- 한라 참치액 COUPANG www.coupang.com 이거 향이 정말 좋다 맛도 진하고 ~~ 마카롱여사님 사이트에서 찾아보면 레시피 나옴 ㅋㅋㅋ 파이렉스 ..

코스트코 돼지갈비 소분 자세히 보면 2개다 뜨끈한 물에 녹여주고 솥밥은 미리 준비 넣기전 침기름 시즈닝(반스푼 넣고 발라준다) 살포시 뚜껑을 닫아주고 이제다시 오늘으 주인공 돼지갈비 양념이 많은게 아니고 물이 들어갔다… 얼어죽은 돼지고기 다시 살려내기 소스를 멸치액 맛술 굴소스 내맘대로 부어주었다 ㅋ 중불에 익혀주고 틈틈히 뒤집어주고 완성 소량이지만 기가막히는군 역시 티싱타오!!! 후식을 준비하던 찰나 작은 용기라서 잘 넘친다.. - 슝늉마무리 - 끝 이하 광고 ㅋ https://coupa.ng/b3ONf3 [코스트코] 국내산 양념돼지갈비 1.9KG 신선포장 아이스박스 + 아이스팩2개 COUPANG www.coupang.com https://coupa.ng/b3ONRB Skeppshult 주철 봉사 팬 ..

요린이의 요리비책 - 철판 비빕밥 처음부터 철판 비빕밥을 구상한건 아님. 스켑슐트 딥팬에 솥밥을 하고, 터크팬에 송이버섯을 굽고, 소스팬에 두부를 튀겼다. 그리고 비빕밥을 했는데. 갑자기 아지네 사이트에서 본 철밥그릇에 노릇하게 구워먹는 영상이 떠올랐다.. www.youtube.com/watch?v=LKWctRvouIQ 갑자기 이게 떠오를 줄이야.. ㅋ 밥 익는 소리 .. 죽인다. 아지네 철팬이 따로 부럽지 않다. 하지만 난 지금 아지네 앓이를 하고 있다. 철팬이 무쇠보다 더좋아. ㅋ 터크원피스 철팬 : https://coupa.ng/bPpqhw 터크 원피스 프라이팬 24cm 4p COUPANG www.coupang.com 스켑슐트 소스팬 : https://coupa.ng/bPpqlC 스켑슐트 트래디셔널..

스켑슐트 - 와플팬 21 cm 크로플 = 크로와상 + 와플 ?무쇠는 종류가 다양하다 그중에 으뜸은 스켑슐트.스켑슐트 종류도 다양하다 특히 아래의 링크 마카롱여사 님의 도구들.. 정말 멋지고 대단하심.!![리뷰] 마카롱여사 - 조리도구 (12/23)수정사항 이력 Rev.20.08.30 최신화 반영 Rev.20.11.02 최신화 반영 - 사각 팬케이크 팬 추가 Rev.20.12.14 link 수정 마카롱여사님 조리도구 요리의 여왕이 사용하시는 도구들이 up-date가 되어 추가로 알려드rawchicken.tistory.com 직접사용기는 아래로 https://rawchicken.tistory.com/128[리뷰] 스켑슐트 와플펜생지 테스트 준비물 생지3개 - 쿠팡 스케비 - 와플펜 인덕션 - 삼성 더 플레이..

요린이의 요리비책 - 볶음밥볶음밥!! 정말 종류가 많드아~~~ 오늘은 스켑슐트+터크철팬 에서 하는 솥밥(스켑슐트 노테) + 소고기(냉동)+ 갖가지 야채!! 달걀볶음밥입니다.일반 집에서 맛보기 어려운 레시피!!! 볶음밥[재료]쌀밥(지어진밥)달걀 2개(120g)식용유 4큰술(40g)참치액 1/2큰술(5g)소금 1/4큰술(2g)후추 (1g) / 마늘큐브(5g)단무지 / 우엉 / 양파 - 미리 썰어놔 준다소고기 (80g) [만드는 법]1. 미리만들어진 밥 과 팬을 준비한다. (팬은 터크철팬 그리고 스켑슐트 소스팬)2. 스켑슐트 소스팬에 식용유를 붓고 마늘큐브를 구워준다 노릇해지면 한쪽으로 몰아둔다.3. 파이랙스 계량컵에 계란을 풀고 소고기를 넣고 저어준다5. 만들어진 밥을 철팬에 넣고 단무지 / 우엉 / 양파 ..

언제나 맛집 마여사님 ㅋㅋ 전복솥밥(마카롱여사님 레시피)크리스마스 기념 전복솥밥 재료 : 전복 도구 : 스켑슐트3L (뉴트리언트) 양념장 : 아래 참조. 완전 정복 전복 손질 방법은 여기로 [리뷰] 전복솥밥 - 활전복손질 끝! - https://rawchicken.tistory.com/m/512 [리뷰] 전복솥밥 - 활전복손질 끝!지금 3번째 전복솥밥을 만드는것 같다.. [리뷰] 전복솥밥 만들기 - 마카롱여사레시피 - https://rawchicken.tistory.com/m/142 [리뷰] 전복솥밥 만들기 - 마카롱여사레시피전복솥밥(마카롱여사님 레시피) 크rawchicken.tistory.com 마카롱여사님 전복손질 법 참조~ 우선 전복을 산다. 동네마다 바다마다 싯가가 다르니..참고로 양식 5개 3만..

요린이의 요리비책 - 도구관리 딥팬 노테솥 미니팬+0.5L 캐서롤3L 많은 양의 스켑슐트를 한번에 약 3시간 가량 시즈닝을 진행하였다 총 사용가스 2캔 약 3시간 노테솥(+본체), 딥팬, 캐서롤3L, 0.5L 1인용솥+뚜껑 와... 기름 엄청 마셨다 집 베란다에서 나름 보양까지 하고 진행. 방법은 어렵지 않은데 번거롭다 특히 화상주의!! 불을 달궈 최대한 냄비 솥의 온도를 올려주고 엷게 칠해야한다 너무 오래 집중적으로 해도 오히려 시즈닝이 벗겨짐으로 조심 ㅋ 그냥 대충 사용하면서 생활시즈닝으로 하는게 최고의 방법인듯 ㅋ 이왕 시작했으면 바싹 태워줘야 제맛!! 그래도 밖에서 하는거보다 좋긴했지만 절대 집에선 하지말고 가능한 생활 시즈닝으로 사용하면서 하는게 쵝오!! 지금 개수가 많은데 판매를 좀 해야 하는..

썰맨 맛남TV를 보고 따라하기!! 마카롱여사님도 있지만 좋은레시피를 알려주시는 분들이 너무 많다 - 감사합니다 - 덕분에 맛난 레시피를 많이 알고 따라할 수 있었다!! 오늘은 수육! 렛츠고! 무수분 수육 [리뷰] 썰맨의맛남TV - 무수분수육 맛남TV - 물없이 삶는 수육비법 5분투자 50년 사용하세요 과연.. 썰맨... ㅋ 염지.. 이번엔 무수분 수육을 다르게 해보고자. 새로운 레시피를 알아보았다. - 염지 후 무수분 수육!! 보쌈을 준비(난 1.5 rawchicken.tistory.com 다시 한번 도전한 무수분 수육!! 비율은 위 링크와 동일하게 진행하고 무려 하루를 재워 놓고!! 염지한 삼겹비를 무수분 수육으로 준비! 하루를 재워 놓는다 향이 죽인다. 캬 무수분수육 시작! 운틴.. 최고의 무쇠 대응..