생계최우선 요린이 생계최우선 요린이

지난번에 먹은 벌집삼겹이 남아있었다..그리고 냉동 대패삼겹도.. 삼겹살준비 우리가 흔히 먹을수 있는 냉동삼겹과 벌집모양을 한 삼겹살을 먹어보았다. 냉동대패는 얇으면서도 금방익어버리는 장점이 있다. 반면 약간 두툼한 벌집삼겹은 익는시간은 좀 걸리지만 대패에서 느낄수 없는 씹는맛이 있다! 팬에올리기 터크 32cm에 먼저 벌집삼겹을 올려보았다. 익는소리와 향이 너무좋다. 인덕션 코일이 가운데 집중되어 있다보니 가운데 삼겹살이 먼저 타오르기 시작했다. 대패삼겹도 추가 벌집 삼겹이 익어갈때즘 대패도 낳어주었다. 기존 벌집삼겹살에 맛의 영향을 주는지.. 궁금했지만, 솥밥대신 누룽지 지난번 무쇠솥에 먹고 만들어진 누룽지를 냉장고에 넣어두었다. 이번에 밥을 하지않고, 누룽지를 유키하라팬에 넣고 끓여주면 끝. 오늘의한끼..

파김치는 겨울 쪽파로 해야 더 맛난다고.. 마카롱여사가 그랬다!!?? 아무튼 최근에 담금 파김치! [리뷰] 전현무 이영자 마카롱여사 파김치 레시피 그리고 장모님 파김치 - https://rawchicken.tistory.com/m/620 [리뷰] 전현무 이영자 마카롱여사 파김치 레시피 그리고 장모님 파김치 도래미파 ~~~ 김치!! 애네르기파~~~ 김치!! 전현파~~ 김치!! 어느순간 파김치가 대새가 되어버린!! 심지어 전현무는 파김치로 상도 받았다!! 지금글을 쓰고 있는 순간에도 사실 군침이 고인다… 다 rawchicken.tistory.com 파김치는 대패삼겹으로 싸 먹어야.. 솥밥은 기본~ 다만 오늘은 1인상으로 간단하게 처리~ 1인용 솥밥으로 딱이다! 조금 넘치는 부분이 있긴한데 ㅎㅎ 그래도 뭐… ..

오늘의 주인공은 비빔면 그리고 대패 삼겹살 설탕 참치액 맛술 볶음소스 진간장 굴소스 삼겹살 마늘 -삼겹살을 더 맛있게- 한숟갈씩 넣고 Ssg 마카롱여사참치액은 여기로 한라 참치액 COUPANG www.coupang.com Shake it 팔도 비빔면 최저가 링크! 팔도비빔면 156g COUPANG www.coupang.com 파이렉스 내열 유리잔에 물을 딱 맞춰주고 팔도비빔면 156g COUPANG www.coupang.com -전국 가장 저렴한 비빔면 링크- 아틱앤베이스 유키하라 IH 스텐 다시 냄비 COUPANG www.coupang.com -유키하라 냄비 모음- 비빔면의 면을 더 쫄깃하게 하려면 공기 마찰을 위해 면을 들었다 놨다 해가며 면의 공기접촉을 해주고 찬물을 미리 받아놓았다가 냉수 마찰을 ..