[리뷰] 뿔소라 손질 전문가에게..

제주도에서 돌아와서 한동안 제주앓이를 했다 ㅠ

그중에 진짜 맛나게ㅜ먹었던

뿔소라…

제대로 손질을 다시해보기로 ㅋㅋ

공부를 해보았다

지난번 전복 이번엔 뿔소라다!!!

제주 파닥파닥TV!! 를 보고 공부!!

https://youtu.be/gstx6RtQ8cc

먼저
날것으로 먹는 뿔소라 손질!!

따개비부분을 푹 넣어서

뿔소라 내장은… 좀 아까운데.. ㅠ

진짜 뿔소라 자연산은 여기로

(1000박스한정) 제주직송 해녀가 직접 잡은 자연산 제주 뿔소라 (생물)

-제주도 뿔소라 산지직송!-

이빨과 식도를 꼭 제거해줘야..

남해안 뿔소라 산지직송 - 쿠팡 프레쉬 는 여기로

남해안 산지직송 자연산 생물 뿔소라 (냉장)

빨판부분도 세척 솔솔

이런도구도 있다고 하니 ㅎㅎ
신기하다

백미리 산지직송 서해안 자연산 참소라 7~10미

부위가 그렇게 많지ㅜ않다 ㅠ

사장님 무척 잘생기심!!
마지막엔 시세도 알려주심

키로당 기준

감사합니다 굳굳

그리고 또하나 더
삶아 먹는법

백년밥상 TV에서
여러종류의 소라를 먹는 법을 알려주심

솔로 겉면을 씻어주고

바로 끓여서

다른소라도ㅠ있지만 우선 스킵하고
뿔소라만 ㅋㅋ

내장은 제거하고
자연산 뿔소라는 여기로

남해안 산지직송 자연산 생물 뿔소라 (냉장), 2kg, 1개 - 조개류 | 쿠팡

거문도 최연소해녀가 잡은 뿔소라 참소라 1kg

식도와 이빨 부분을 제거 하면

간단히 끝!!

그리고 또
찾아보니

삶을때 여러가지를 넣어봐도
비슷ㅎ다고 하심 ㅋㅋ

내장은 제거를 하는쪽으로..

이부분 아주 쓰더라 ㅋ 나중에
다시 자세히 보기로 ㅋㅋ

산지직송 거제 해녀 자연산 뿔소라 제주 뿔 소라 회 1kg

오..

마늘 참기름 땡초… 굳

어서 여름이 다시 오길..

뿔소라 + 한라산 캬