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[리뷰] 맛있는 쌀 고시히카리생계형 리뷰 2021. 10. 31. 14:53
이름에서 느껴지는 딱 그 느낌 고씨 히까리 누가봐도 니혼고 ㅋ 알고보니 일본의 유명한 쌀 품종이다. 한국에서는 김포시가 대표적 재배지이다. - 코시히카리 또는 고시히카리(越光, コシヒカリ[1])는 1944년 일본 니가타현의 농사시험장에서 개발을 시작하여 1953년 후쿠이현의 농사시험장에서 농림 1호와 22호가 결합되어 개발이 완료되었다. 그 후 1956년 코시히카리(コシヒカリ)라는 이름이 붙여져 니가타현과 지바현의 장려품종이 되었고, 농림수산성에는 ‘농림 100호’로 등록되었다. - 한국에서는 경기미 품질향상을 위해 경기도에서, 그중에서도 특히 김포시에 도입하여 국립종자원에 품종등록을 한 일본 품종이다. 동시에 한국에서 생산하는 갖가지 신품종들의 주요 참고자료이자 부모격 품종이기도 하다. 2002년부터 ..