생계최우선 요린이 생계최우선 요린이

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무수분수육 현재 아주 요리에 심취해 있다. 오늘은 무수분 삽겹살. 재료 : 쿠팡 삽겹살, 사과, 배, 파, 양파, 마늘, 소주(또는 맛술) 도구 : 운틴 솥(잉꼬,16cm), 롯지10인치 딥, 마녀주물(그리들)10인치 순서 : 돼지 삼겹살을 후추랑 소금에 시즈닝.(약 5분) 굳이 긴 시간은 필요없는듯. 사과 배 적당한 크기로 자르고 바닥에 깐다(굳이 사과는 없어도 됨) 양파, 통마늘도(난 5알) 같이. 시즈닝된 돼지고기를 얹고, 약불에 익힌다.(15분) 필요에 따라 더 해도됨. 15분 후 소주 또는 맛술을 1잔 부어준다.(타는 냄새가 날때 해도 좋음.) 그리고 약10분 더 굽다 보면 국물?이 자작하게 되면서 거의 물에 끓이는 식으로 변경되어 있고, 국물이 약간 삼계탕 느낌의 육수가 나온다면 일단 성공 총..