[리뷰] 하루한끼 초간단 탄탄면 다시도전 (대성공)

하루한끼님 스타일 탄탄면 대 실패 이후!!

[리뷰] 하루한끼 초간단 탄탄면 레시피 오징어짬뽕 (실패) - https://rawchicken.tistory.com/m/570

[리뷰] 하루한끼 초간단 탄탄면 레시피 오징어짬뽕 (실패)

다시 도전!
물론지난번은 대실패라기 보다 탄탄면을 또 다르게 먹는방법 정도로 하자

스탠냄비에 오짬

레시피대로
간단하게 파기름 내주고
깊은 웍 - 퀸센스 스테인레스 웍 좋다
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1단계 - 파기름 내기
오일을 듬뿍 부어준다

파기름 줄줄

곰곰 국내산 절단대파

이것만해도 맛난다

2단계 - 건더기 양념 스프 같이 볶볶
파기름 내고난다음

너무불이 강하면 탈수 있다!

불조절 잘하면서 볶볶

약간의 마이야르가 발생항 시점에..

3단계 - 물을 넣어주고
라면1개 500ml 2개 880ml

크러쉬드 페퍼홀도 추가

툭툭 뿌려준다

4단계 - 끓어오르면 면을 투입!

그리고 제일 중요한
스키치 땅콩버터는 여기로

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땅콩버터는 어떻게 이런맛을 내지?…하…;;


5단계 - 탄탄면의 완성 피넛버터를 넣어준다
이때 양이 무척 중요한데!!

작은 스푼 1스푼 정도면 충분하다!!
지난번에 두개끓일때 많이 넣어서..
망ㅎ..

이번에는 국물도 적당하고
맛도 좋다

중국 메뉴니 그냥넘어갈슈 없지

연태고량 등장

이렇게 진한 오짬 탄탄면과 연태고량 한잔

한끼 끝.

초간단 오짬 탄탄면
대 성공.

휴..

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