[리뷰] 스켑슐트 시즈닝 - 노테꼬꼬떼 1.5L

솥밥.. 그 깊고 오묘한 맛을 .. 만들기위해선 무쇠로 만들어진 두꺼운 솥이 필요하다.
무쇠 솥이 있는게 끝이 아니고
솥의 시즈닝을 통해 기름칠? 을 종종 해줘야 한다.
생활시즈닝이 되면 사실 딱히 ..


시즈닝은 초반에 한번 빡시게 해주면 된다.
그럼 솥은 들고 옥상으로 올라가보자.

-시즈닝에ㅜ목숨은 걸지 말디-

두께가 무려 7mm
이게 두꺼워야.. 복사열로인한 맛있는 밥이 된다..
밥이든 뭐든. ㅎㅎ

밥은 전복솥밥후기로

[리뷰] 쿠팡 활전복 솥밥 그리고 양념갈비 - https://rawchicken.tistory.com/m/512

[리뷰] 쿠팡 활전복 솥밥 그리고 양념갈비

-역시 솥밥은 스케비 꼬꼬떼에서-

스켑슐트 노테 꼬꼬떼 두께

우선 세척이 필요하다
세척을 구석구석 이물질을 떼어내주고,

시즈닝하기 딱~~ 좋은 날씨다~
준비물!!
아마씨유(버즈왁스도 좋다고 한다)
버너
가스
광목천(많이)
장갑 필수!!

시즈닝의 정석 아마씨유가 필요하면 여기로

아마씨유

버즈왁스가 필요하면 여기로

버즈왁스 시즈닝왁스 시즈닝크림 주물팬 캠핑 길들이기

진짜 날씨 좋으다..(아마도 늦여름 초가을 인듯)

이렇게 해가 지는 황혼기의 시간은 좋다

높은곳에서 시즈닝

아주 가열을 하면 이렇게 머큐리효과 가 난다
이때 광목천에 아마씨유나, 밀랍을 이용하면 됨

머큐리 이펙트!!

가열이 잘되면 이렇게 물방울이 방울방울 구슬이 된다

이때 기름 한방울 넣고 촤~~~~
돌려주면서 닦아주면
(아마씨유를 부을때 너무 많이 부으면 안된다!!)
오십원 동전 사이즈면 충분!!

장갑을 몇겹을 꼈는지..

이렇게 훠훠 취취 돌려주면
눈물 콧물 찡..

두툼한 내열장갑은 필수다!

핸드맥스 헤스티아 가죽장갑

이런 장갑은 필수다!!
몇번 하다보면 장갑이 녹고
광목천이 이렇게 된다
-무쇠시즈닝의 위험-

광목천이 필요하면 여기로

20수 워싱광목 패브릭원단

완성이되면 이렇게 깔끔하게

옥상에서 식히고 나중에
바닥을 보니.. 시즈닝이 조금 덜 된듯.. 녹이..ㅠ

잘 된 부분은 물이 닿으면 이렇게 물방울이 생긴다

바닥은 좀 실패

이렇게 시즈닝이 잘되면 코팅된것 처럼 물방울진다..

시즈닝은 처음사용때는 한번쯤 해주는걸 추천하고

이후에..

“시즈닝에 목숨걸면 피곤해진다..”

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