[리뷰] 찰보리쌀 그리고 안창살

갑자기 쌀이 떨어졌다..
갑자기 일수가 있나!? ㅋㅋ
다먹었는데 안사둔것.!

급하게 장모니댁으로 쌀을 공수 ㅋㅋ

찰보리쌀 소량

대구농산 씻어나온 국산 영광 쌀찰보리

물에 씻고 잘 불려주고오~

유키하라 냄비 참 잘쓰인다

이번엔 특별히 냉장고 속에 보관
2시간 정도 불려줬다

이렇게 하면 솥밥이 더 맛난다는
- 유명 일식집에서 힌트를 얻음 -

시간이 흐르고

밥을 해보자
침기름으로 춉춉 발라준다

대현상회 저온압착 참기름

이거 맛있다 ㅎㅎ

그리고 물을 쌀과 일대일 로
부어주고~

중강불/중약불/뜸들이기~

그다음 메인재료
코스트코 안창살

올리브유에 챱챱 시즈닝

커클랜드 시그니춰 퓨어 올리브유 3L

- 이거 엄청오래쓸수 있다 -

그리고 비밀의 간장소스를 통해
안창살을 재워두자

이미 밥은 완성이 되었다

- 운틴가마 미니솥-

[운틴가마] 2인용 미니가마솥

유후~
한가득 솥밥

터크에 구울 준비 완료!!

예열을 살짝 해주고!~

소금구이용도 따로 남겨두고!!

마늘을 한상자 가득 넣고
(편마늘 아닌 때려서 으갠마늘이 최고)

곰곰 국내산 창녕 깐마늘

견우마을 호주산 곡물비육 안창살 구이용 (냉장)

이제 좀 먹어보자..

마지막은 누룽지탕 ㅋ

오늘의 한끼

끄읏!

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