[리뷰] 운틴가마 솥밥 그리고 삼겹 쌈

운틴가마
잉꼬미니솥 - 2-3인용으로 딱.!

진짜 무쇠솥

다른메이커도 많지만 진짜 순철
Pure iron - made in Posco

뚜껑 lid도 좋다

우리나라 특산품으로 인정해줘야 할듯..

[리뷰] 운틴가마 공장 방문 - https://rawchicken.tistory.com/m/211

[리뷰] 운틴가마 공장 방문

경남 에 위치한 공장

쓰면 쓸수록

개이득 매끈한 뒤처리

옆모습

바닥모습

저기 갈라진 쇠 숨구멍들

거북이 등딱지는

만든다고 만들어지는게 아닌 사용하면 할수록
나타나는 나이태 같은것

운틴사장님이 그랬다
쇠도 숨을 쉰다고 ㅋ

그럼이제 밥을!

https://coupa.ng/b8knBU

곰곰 2020년 소중한 우리 쌀

침기름을 살짝 발라주고

오늘의 고기 담당 스켑슐트 vs 밥 담당 운틴

매끈한 모습

보글보글

끓어 오를때 쯤 불을 낮추고
덮어준다~

물기를 날려주고

덮어주고 뜸들이고 ~~

구럼 앞다리살 손질 시작

염지된 앞다리쌀

삼겨비보다 싸고 뭉티기 처럼 썰어먹기 좋다

https://coupa.ng/b8kobJ

미트포유 오스트리아 삼겹살 8mm (냉동)

덩어리를 요로코롬 Ssg ssg 썰어가꼬

후츄 팍팍 올리브오일 츕츕 조뮬조뮬

좌 터크/ 우 스켑
https://coupa.ng/b8kowD

터크 원피스 프라이팬 24cm 4p

철팬 터크에는 뭉테기 앞다리살

고기엔 마늘이 필수
썰어서 넣을때보다 웬지 뿌셔서 넣는게 더 맛나더라
https://coupa.ng/b8komK

곰곰 친환경 깐마늘

24cm의 터크

우측 스켑에는 삼겨비를 구어주고

고기기름에 김치와 양파 볶볶

향이 참…

이제
우걱 우걱

당귀는 참…

후식의 누룽ㅈㅣ 고고
운틴 누룽지는 참 ..

무쇠가마는 운틴가마

[운틴가마] 2인용 미니가마솥

오늘의 일용할 양식 주심에 감사

끝

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