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[리뷰] 냉동 낫또를 더 맛나게 시리즈 떡뽁이 소스와 함께생계형 리뷰 2022. 11. 20. 20:41728x90반응형SMALL
생각보다 많이 얼었네..
낫또를 먹은지.. 몇달 매일 먹은건 아니고
주말에 잠깐 한끼 정도 ㅎㅎ
생각보다 매일 먹기는 어려운데..그래도 이렇게 냉동을 시켜놓고
녹이면서 먹으니먹을만은 한데 역시 효능을 알고 먹으면 더 맛나다는
낫도(納豆) 키나제란?
1) 낫도에 함유되어 있는 효소
패트리디쉬상의 인공혈전(Fibrin)위에 낫도 또는 낫도점액질물을 올려놓고, 37℃에서 보관했을 때, 낫도 혹은 점액질물 주위의 혈전이 녹아 검게 구멍이 뚫리게 됩니다. 이 인공혈전을 녹이는 물질이 낫도에 함유되어 있는 효소인데 이 강력한 효소를ꡒ낫도키나제(Nattokinase)" 라하며 세계의 약200종의 식품 가운데에서 가장 강력한 혈전용해작용을 가지고 있는 효소입니다.
[출처] : 낫도, 나토키나제
http://www.mediup.co.kr/board/index.html?id=market&no=17985해동때는 계란 후라이와 함께 먹으면 맛나다
후라이 하면서 녹여주면
딱맞게 녹는다
물론 전자렌지도 좋지만 ㅋㅋ낫도의 종류도 다양해서
기호에 맞게 준비하면 건강식이 되지 않을까?.
매일은 못먹어도
종종 아침으로 건강하게 한끼!!계란 후라이와 참기름 그리고 간장으로
건강한 청국장을 후후우루루루루륙
ㅋㅋㅋ조금 느끼해 보이지만 ㅋ
먹고남은 떡볶이도 함께라면…
건강하게 오늘도 한끼 마무리!!
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