[리뷰] 장어 삶고 굽고

선물받은 장어!!
나에겐 아직 냉동시킨 장어가 남아있다!!

처음에 집에서 하니 연기가 연기가...
어휴...
그 래 서!!
바로 굽지 않고

초벌로 삶아주고~!

처음 온 상태로 냉동으로 고고

양파를 살포시 깔아주고

무도 얇게 썰어 넣어준다

냉동이 되었지만 약불에 넣어주고

“후”하면 꺼질 상태.. ㅋ

꺼지기 직전

그렇게 두면 잘 익는다 꾸덕하니...

이정도 익으면

이젠 터크을 데려와서 턱 하니 올려준다
예열없이 찬찬히 열을 가열.

잘라서 더 구어주고
아직까진 딱히 연기는 많이 나지 않는다

이제 슬슬 연기가 피어나고..

준비된 양념 반반

짠

같이 준비한 스케비 솥밥도 함께

 오늘도 한끼 끝

마무리. 야미야미